Wilhelm` s Rotchlee Likör

Anfang des Jahres 2020 gründete Beat Wilhelm seine Firma Wilhelm's Liköre. Er arbeitet als Einmann Betrieb.  In den Täler, Wäldern und auf den Berghängen von Graubünden sammelt er die wild wachsenden Beeren, Blüten und Zapfen. Aus diesen verschiedenen Materialien kreirt er mit viel Sorgfalt und Liebe die feinen Likörspezialitäten in seiner Produktionsstätte in Schiers. Er bewältigt die Arbeitsschritte bis zum fertigen Likör selber. Dies beinhaltet insbesondere das Sammeln der Rohstoffe, Produktion und Reifeprozess, Filtration, Abfüllen und Etikettieren, sowie den Verkauf und Vertrieb.